Cafe Korb

Ein Highlight unter den Kaffeehaus-Tests!

Ein Kaffeehausbesuch führte mich in das traditionsreiche Cafe Korb - und ich bin schlichtweg begeistert! :)

So stell ich mir ein Wiener Kaffeehaus vor!

Der Kellner übertrifft jegliche Erwartungen von Klischees an einen Wiener Kaffeehauskellner und bezaubert mit dem typisch Wiener Schmäh.
Als mein Bruderherz und ich dort gemütlich plaudern und eine zeitlang nichts mehr bestellen, bringt er uns unaufgefordert eine Karaffe Wasser - oder wie er es charment nennt "Alpenchampagner".
Er bemerkt, dass ich mit meiner Würsteleierspeise kämpfe und stellt den Teller auf die Seite von meinem Bruder "Hab ich das jetzt richtig gesehen Gnä Frau?" - Ja er hats ganz richtig gesehen :)

Die Chefin Susanne Widl - beobachtet kritisch das ganze Geschehen in ihrem Kaffeehaus beim Frühstück an einem der kleinen Tische.

Im Untergeschoss befindet sich eine Artlounge, in der regelmäßig diverse Veranstaltung stattfinden.
Und offenbar gibt es auch eine Kegelbahn - aber das muss ich noch genauer recherchieren.

Also ich kann das Cafe Korb von vollstem Herzen empfehlen - es war bestimmt nicht mein letzter Besuch - und ich würde ja fast wagen zu behaupten - bevor man nicht im Cafe Korb war, hat man keine Ahnung von Wiener Kaffeehäusern!!!

Den angeblich besten Apfelstrudel der Welt, habe ich leider nicht probiert (schließlich habe ich ja schon mit der unglaublich leckeren Würsteleierspeise gekämpft *g*) aber das wird beim nächsten Besuch garantiert nachgeholt :)

Preise: Melange 3,70 ; Kl. Wiener Frühstück 6,90

Service: Der perfekte Wiener Kaffeehauskellner!
Angebot: Cafe, Tee, klassische Kaffeehausschmankerl, Hauptspeisen, Frühstück, Mehlspeisen...
Zum Verweilen? Ja, hier kann man gut verweilen! :) 

Atmosphäre: ein typisches Wiener Kaffeehaus
Und wenn man mal für kleine Kaffeehausbesucher muss? Nahe gelegen an der ArtLounge - sobald man mal rausgefunden hat welches Zeichen für Männlein und welches für Weiblein steht -  ist es sauber - modern - und vollkommen in Ordnung - 3+ von 5 Klobürsten. 

Cafe Korb

1010 Wien, Brandstätte 9

http://cafekorb.at

Love,

Jb

Kaffeehaustest: Blue Orange

Gut wieder mal kein klassisches Wiener Kaffeehaus - aber gut für den Bagel-Entzug nach dem New York Aufenthalt. 

Vom Blue Orange gibt es 2 Standorte in Wien. Einer im vierten Bezirk, einer im neunten. 

Ich habe das Blue Orange im neunten Bezirk getestet. 

Das Lokal ist auf Bagels spezialisiert - in ganz verschiedenen Variationen gibt es das runde Brot mit dem Loch in der Mitte. 

Auch zum Frühstücken gibt es ein vielfältiges Angebot. (Täglich bis 21 Uhr !!!!)

Getestet und für Gut befunden :) 

Fazit: Für Bagel-Fans perfekt! 

Preise: Melange 2,70 ; Das günstige Frühstück kostet 4,90 - Waffeln mit Ahornsirup gibts schon um 3,80 

Service: junge Kellnerin - die Freundlichkeit hat mich jetzt nicht vom Sessel gehaut, aber waren sehr engagiert und schnell-
Angebot: Bagels!!! Cafe, Tee, Frühstück...
Zum Verweilen? Weiß nicht ob ich da jetzt wie in anderen Kaffeehäusern stundenlang rumsitzen würde.... aber sein Frühstück oder seinen Bagel kann man aufjedenfall in aller Ruhe verputzen!

Atmosphäre: modern, könnte auch in New York sein
Und wenn man mal für kleine Kaffeehausbesucher muss? Naja..... sehr klein (wenn man viele viele Bagel isst kommt passt man nicht mehr in die Kabine) - und Sauberkeit & Duft liesen jetzt auch ein wenig zu wünschen übrig - Daher 2-3 von 5 Klobürsten. 

blueorange - coffee & bagel

Alserbachstrasse 1

1090 Wien

http://www.blueorange.co.at/

Love,

jb

X-MAS PRESENTS

Die Jagd auf die Weihnachtsgeschenke läuft bei mir bereits auf Hochtouren - und nach einem erfolgreichen Weihnachts-Bastel-Nachmittag bin ich sehr zufrieden mit dem Fortschritt der Vorbereitungen. 

Leider kann ich nicht alle meine Geschenktipps hier verraten, sonst würde vielleicht der ein oder andere schon sein Geschenk hier über den Blog erfahren und das will ich nicht - aber ich habe mir gedacht ich sollte euch trotzdem in der Vorweihnachtszeit mit Geschenkideen versorgen.

Tipp Nummer 1: iloveblossom 

Coole Schmuckstücke, die alle ihre eigene Geschichte mitbringen. 

Ich könnt mich dumm und dämlich kaufen und bin auf meine 3 Errungenschaften bis jetzt sehr stolz: 

iloveblossom.com

iloveblossom.com

iloveblossom.com -
allerdings schon vor längerer Zeit gekauft - gibt es jetzt aber in einer anderen Ausführung! :) 

Viel Spaß beim Shoppen!

Achja hier noch ein kleiner Tipp: 

Von Morgen Freitag (30.Nov) bis Sonntag (2. Dez) findet im Museumsquartier wieder das Weihnachtsquartier statt - hier gibts jede Menge zu bestaunen! 

Unter anderen eben auch Iloveblossom oder Bergluft

Also es lohnt sich bestimmt vorbei zu schauen!!!

Love,

jb

lebendig fühlen

Gedanken:

Oft macht es mich fertig wenn ich das Gefühl habe, die Welt ist nicht wirklich lebendig.... ich bin nicht lebendig.... alles viel mehr so ein vor sich hin vegetieren... dazu fällt mir immer ein sehr schönes Zitat von Oscar Wilde ein:

"Leben - es gibt nichts Selteneres auf der Welt. 

Die meisten Menschen existieren, weiter nichts."

Und wenn ich zu lange bloß existiere und nicht lebe, werde ich unrund! 

Aber was braucht man zum Leben? 

Irgendwie hatte ich gestern einige Momente wo ich mich richtig lebendig gefühlt habe. 

In New York bin ich unglaublich viel zu Fuß gegangen - und das hat total gut getan - hier ist zu Fuß gehen oft nur ein notwendiges Übel wenn mir die Straßenbahn mal wieder genau vor der Nase weggefahren ist. 

Gestern habe ich dann beschlossen am Weg vom Kunsthaus ins Alte AKH zum Punschtreffen mit einer Freundin ganz freiwillig auf Straßenbahn und Co zu verzichten. 

Ach gott das hat mir gefehlt.... ja gut ... die Weißgerberlände ist nicht die 5th Avenue.... ;) 

Aber ich weiß auch nicht - irgendwie fängt da mein Kopf an zu rattern - ich bekomme total viele Ideen -plötzlich fühlt sich alles logisch an .... und richtig ... und gut.... 

Einfach gehen..... 

Beim Joggen/Laufen hab ich ähnliche Gefühle... natürlich teilweise noch intensiver, aber sie werden von diesen "Oooooh mein Gott ich krieg keine Luft mehr, kann ich schon wieder nachhause laufen?, warum tu ich mir das an?" - Gedanken überlagert. 

Also ist "Gehen" da eine ganz gute Alternative. 

Und es ist so schön die Augen wieder für Dinge aufzumachen, die man sonst so in seinem Alltagstrott gar nicht richtig mitbekommt - am liebsten würde ich mit meinen Augen heimlich Fotos machen können und alles festhalten was ich so sehe, was mich inspiriert....fasziniert.....

Wie ich dann über den Stephansplatz spaziert bin, habe ich mich seit langer Zeit wieder so richtig lebendig gefühlt, und die Stadt hat sich auch so lebendig angefühlt. 

Ja genau du Wien - du warst plötzlich voll mit lauter unterschiedlichen interessanten Menschen, und alles war bunt, und eine tolle Straßenmusikerin hat gesungen, ja genau du Wien - du hast mich endlich mal wieder sprachlos gemacht. Und fast wäre ein kleines Tränchen runtergekullert, weil einfach auf einmal alles nur schön war (nein das war wirklich noch VOR dem Punsch - und ich hab auch keinen Weihrauch im Stephansdom geraucht oder so *ggg*) 

Was ich eigentlich damit nur sagen will, ist das Leben ist schön - manchmal muss man einfach nur die Augen aufmachen - und gehen :)

Love,
jb

Photo Booth Art & Cafe Dunkelbunt

 Heute habe ich mir die Ausstellung "Photo Booth Art" im Kunsthaus Wien angeschaut.

Fotoautomaten haben schon lange bevor ich den Film "Die perfekte Welt der Amelié"(auf den hab ich übrigens heut wieder so richtig Lust bekommen, muss ich mir bald wieder ansehen) gesehen habe, eine Faszination auf mich ausgeübt.
Am Bahnhof nahe von meiner Schule stand so ein Fotoautomat - da wurde es fast zu einem Ritual mich mit meinen Freundinnen in dieser Box ablichten zu lassen (die Fotos muss ich mal wieder suchen!).
Deswegen war diese Ausstellung genau das Richtige für mich.
Es war schön zu erfahren, dass diese Fotoautomaten auch auf tolle Künstler wie Andy Warhol und viele mehr eine Faszination ausüben/ausübten.

Die Ausstellung kann noch bis 13. Januar 2013 besucht werden.

Das Phänomen der Box in der man sich "unbeobachtet" ablichten lassen kann, wird gut veranschaulicht. Viele Künstler gehen sehr unterschiedlich an das Thema ran und allesamt haben sie mich begeistert.

Besonders gut gefallen haben mir die Werke der folgenden Künstler:

Svetlana Khachaturova

http://svetlana-khachaturova.com

Franco Vaccari

Exhibition in real time n.4

in diesem Projekt/Ausstellung von Franco Vaccari wurden die Besucher dazu aufgefordert ein Foto im Fotoautomaten zu machen und an die Wand zu kleben - und somit Teil der Ausstellung zu werden. 

http://www.teknemedia.net/gall_img/2007/TKimg4752ba7695841.jpg

Jan Wenzel

http://www.mutualart.com/Artwork/Fahrrad/B2AD1E5F328C2A08

Besonders schön war es natürlich, dass im Rahmen dieser Ausstellung, im Kunsthaus auch ein Fotoautomat aufgestellt wurde - da konnte ich natürlich nicht dran vorbei ;) 

Diesen Besuch im Kunsthaus habe ich dann auch dazu genutzt das dort ansässige Café Dunkelbunt zu testen. 

Also wenn man durch den Gastgarten vom Dunkelbunt geht, fühlt man sich wie in einem Zaubergarten. Lichterketten, bunte Sessel gepaart mit dem Hundertwasserdesign des Kunsthauses. 

Auch drinnen lässt der Eindruck von einer verrückten Zauberwelt nur leicht nach. 

Man weiß gar nicht wo man zuerst hinschauen soll. 

Leider habe ich mich dort trotz der kunter bunten Einrichtung nicht so richtig wohl gefühlt. 

Ich weiß nicht ob es daran lag, dass ich der einzige Gast im Lokal war (ausser einer Truppe von abgeschleckten Winzern, die offenbar gerade alles für eine Weinverkostung vorbereiteten),.... oder an der hantigen Kellnerin....? 

Weiß auch nicht genau aber irgendwie schwirrte mir in meinem Kopf die ganze Zeit herum 

"Ach das könnte hier so nett sein, wenn man das richtig gut macht...." 

Naja wie gesagt vl. habe ich auch einfach den falschen Tag und die falsche Uhrzeit erwischt.... 

Vielleicht schau ich mal im Sommer hin - stell mir ein Getränk im bunten Zaubergarten sehr schön vor!!! 

Preise: Melange 3,90 ; Von Frühstück hab ich nichts gesehen

Service: eine hantige Kellnerin, die allerdings nicht unbedingt den "unfreundlichen Charme" eines typischen Wiener-Kaffeehaus-Kellners hatte
Angebot: Kaffee, Tee, div. Getränke, Snacks, Speisen, Nachspeisen
Zum Verweilen? Nicht so wirklich

Atmosphäre: kunterbunt.... oder... ähhh..ja dunkelbunt
Und wenn man mal für kleine Kaffeehausbesucher muss? Sauber, zweckmäßig, nicht ganz so bunt, nichts Besonderes ;) Dafür 3 von 5 Klobürsten 

Dunkelbunt im Kunsthaus Hundertwasser Wien

Weißgerberlände 14

1030 Wien

www.dunkel-bunt.at

Love,

jb

Jubo's weltberühmte Fleischbällchen ;)

Jaaa damit das Vorhaben mit den Rezepten kein leeres Versprechen bleibt - hier noch ein Rezept -
meine weltberühmten Fleischbällchen ;)

Was man dazu braucht (für ca. 4 Personen): 
500g Faschiertes gemischt
Semmelwürfel
1 Zwiebel
1-2 Eier (je nach Größe)
Suppenpulver (oder Suppenwürfel)
Salz
Pfeffer
Paprika
Chilli (oder Fire Eaters Gewürz)

Und so einfach gehts: 
Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Ca. 2 Tassen Semmelwürfel in eine Schüssel geben - dazu (je nach Größe der Eier) 1-2 Eier geben. Das ganze mit ca. 2 Teelöffel Suppenpulver (oder einem Suppenwürfel), etwas lauwarmen Wasser, Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Chillipulver (oder meinem geliebten Fire Eaters Gewürz) - ordentlich würzen. Die Masse kann ruhig schön würzig sein. Gut rühren & abwarten bis die Semmelwürfel gut eingeweicht sind. Dann das Faschierte dazu mischen - gut durchmischen. Und dann kleine Kügelchen am Backblech formen.
Bei 200 Grad (Umluft - vorgeheizt) - ca. 20-25 Minuten brutzeln lassen!

MAHLZEIT :)

Love,
jb

Chicken Cashew Ananas Curry

Sooo nachdem ich hier ja eigentlich über alles schreiben möchte, was so in meinem Kopf herum schwirrt - und dazu eben auch häufig Essen gehört - und ich auch sehr gerne koche und neue Gerichte "erfinde" und ausprobiere - habe ich mir gedacht ich könnte Rezepte à la Jubo auch mit euch teilen.

Gestern habe ich endlich mal ein Curry gekocht - alle Essenden haben überlebt ;)

Was man dazu braucht (für 2 Personen) : 
400ml Kokosmilch
1 Zwiebel
Reis
ca. 100g Cashew Nüsse (ungesalzen)
ca. 300g Hühner od. Putenfleisch
Rote Curry Kochpaste (ich hatte eine von Shan'Shi)
Ananas (aus der Dose, leicht gezuckert)
Soja Sauce
Thai Curry Gewürz
Curry Pulver
Chilli
Salz
Pfeffer
(ich hab auch noch mein geliebtes "Fire Eaters" Gewürz dazu gegeben)

Und so einfach gehts:
Zwiebeln in kleine Würfeln schneiden - mit Öl in einer Pfanne oder noch besser einem Wok anbraten - Hühner- oder Putenfleisch in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen und ab in den Wok - wenn das Fleisch gut angebraten ist - Ananas (Wasser aus der Dose vorher abgießen) dazugeben und auch noch ein wenig anbraten - anschließend die Kokosmilch in die Pfanne mischen - dann ca. 2 Teelöffel von der roten Curry Paste hinzufügen - das ganze mit etwas Thai Curry Gewürz, Curry Pulver, Soja Sauce und Chilli (und eventuell Fire Eaters Gewürz) abschmecken und köcheln lassen. In der Zwischenzeit schon den Reis kochen. Kurz vor dem servieren noch Cashew Nüsse in das Curry mischen.
Das ganze mit Reis und eventuell etwas Soja-Sauce servieren und schmecken lassen :)

Tadaaaa fertig ist das Chicken Curry à la Jubo :)

MAHLZEIT! :)

Love,
jb