Samstag, 29. Dezember 2012

Cafe Eiles

So dieses Jahr musste unbedingt noch ein Kaffeehaus getestet werden.

Diesmal war es das Cafe Eiles in der Josefstädterstraße.


Ja wieder ein sehr klassisches Altwiener Kaffeehaus - die Kellner sind nicht sonderlich freundlich und kennen den berühmten Wiener Kaffeehauskellner-Schmäh wohl nur vom Hören Sagen. 
Aber doch irgendwie ein Kaffeehaus wo man sich ein paar Stunden vor der Welt verstecken kann. 
Ich könnte mir gut vorstellen, dass das Eiles auch vor 20 Jahren schon ganz genau so ausgesehen hat wie heute - mit seinen komisch geblümten Polstergarnituren und Tischchen, an denen man sich ein wenig klein fühlt. 

Es wird jetzt wohl nicht mein heller Stern am Wiener Kaffeehaushimmel werden, aber kann mir durchaus vorstellen wieder mal hinzugehen - eben um mich von der Welt zu verstecken ;) 

Preise: Melange 3,30 ; Kl. Wiener Frühstück 5,50
Service: Nicht besonders freundlich und ohne Spur von Kaffeehauskellner-Charme
Angebot: Frühstück, kleine Speisen, Hauptspeisen, Cafe, Tee, Mehlspeisen, ...
Zum Verweilen? Ja, hier kann man sich gut vor der Welt verstecken ;) 
Atmosphäre: klassisches Wiener Kaffeehaus - das sich wohl schon seit Jahrzehnten nicht verändert hat
Und wenn man mal für kleine Kaffeehausbesucher muss? Ok - richtig blad sollte man nicht sein, weils sonst schwierig wird sich in den kleinen Raum zu zwängen - und man hat das Gefühl, dass mit jeder Menge Duftspray ein eigenartiger Geruch überdeckt werden soll - nicht vollkommen erfolgreich - aber ok - 2-3 von 5 Klobürsten. 


Love,
jb

Freitag, 21. Dezember 2012

Café Drechsler

Ach das gute alte Café Drechsler.

Ich weiß gar nicht genau, ob ich davor schon mal unter Tags im Drechsler war.
Eine Zeit lang, war es für mich eine sehr beliebte Möglichkeit nach dem Fortgehen zu unchristlichen Zeiten frühstücken zu gehen.
Denn Donnerstag, Freitag und Samstag Nacht hat das Drechsler nur 1 Std (von 2 Uhr Früh bis 3 Uhr Früh) geschlossen.
Also kann da auch um halb 5 morgens nach einem U4 Besuch oder sonstigen Unsichermachens des Wiener Nachtlebens bei Frühstück oder Würstel mit Saft die Nacht verabschiedet und der Tag begrüßt werden.


Ein klassisches Wiener Kaffeehaus, das zum Verweilen einlädt - die Kellner sind zwar keine typischen Kaffeehauskellner, aber zumindest unfreundlich *g*.

Von Frühstück über Mittagsmenü, diversen kleinen und großen Speisen bis hin zu Cafés und Tees in vielen Varianten. Ja sogar Zigaretten kann man stückweise bestellen.

Durch die unmittelbare Nähe zum Naschmarkt ist das Drechsler ein idealer Ausgangspunkt für einen Spaziergang über den bunten Markt.


Preise: Melange 2,90 ; Kl. Wiener Frühstück 6,80
Service: Naja... eh unfreundlich *g*
Angebot: Frühstück, kleine Speisen, Hauptspeisen, Mittagmenüs, Cafe, Tee.... 
Zum Verweilen? ideal zum länger verweilen
Atmosphäre: klassisches Wiener Kaffeehaus und doch irgendwie stylisch
Und wenn man mal für kleine Kaffeehausbesucher muss? Vollkommen in Ordnung, sauber, hell - 3-4 von 5 Klobürsten. 


CAFE DRECHSLER
Linke Wienzeile 22/
Girardigasse 1, A-1060 Wien 


Love,
jb

Donnerstag, 20. Dezember 2012

Nur um sicher zu gehen...

Jaaaa mir ist schon klar, dass die Welt morgen höchstwahrscheinlich nicht untergehen wird - und falls doch, dann kann ich auch nix dagegen tun. 


Trotzdem hat mich das ganze zum Nachdenken gebracht... 

Natürlich hat jeder Momente wos nicht so läuft... manchmal wäre ein Weltuntergang da gar nicht so schlecht ... aber um ehrlich zu sein, fände ich es furchtbar schade wenn die Welt untergeht - ich hab doch noch soooo viel vor! 

Aber das macht einem auch bewusst wie toll dieses Leben eigentlich ist - trotz aller kleiner und großen Problemchen und Tücken! 

Dieses Jahr, war ein sehr aufregendes Jahr für mich! 
Ich habe mir meinen Traum erfüllt und habe ein paar Monate in New York gelebt, und auch sonst hat sich einiges getan - vor allem im Kapitel Freundschaft. 

In der Ferne habe ich festgestellt, dass man nicht sonderlich viel zum glücklich sein braucht, und dass es schön ist auch einfach mal nur man selbst zu sein ohne tausend Einflüsse von Leuten, die einen schon ewig kennen oder meinen einen zu kennen. 

Und natürlich merkt man Tausende Kilometer weg von zuhause wer oder was fehlt - und auf was/wen man verzichten kann. 

Irgendwie fallen mir dazu 2 Zitate aus meinem Lieblingsfilm "About a boy" ein (den ich mir glaub ich zur Feier des Tages *g* heute noch anschauen werde). 

Nämlich, dass jeder Mensch eine Insel ist, aber manche Menschen zweifelsohne tief unter der Meeresoberfläche zu Inselketten verbunden sind. 

Und dass, das Leben wie eine Late-Night Show ist und das Gäste in diese Show kommen und wieder gehen und das einzig fixe Bestandteil man selbst ist. Gut, Hugh Grant hat da eine wohl etwas menschenfeindlichere Einstellung in dem Film als ich ;) und meint, dass seine Show kein Ensemble ist, sondern er der Star der Show ist. 
Ganz so heftig seh ich das nicht - mein Leben ist durchaus ein Ensemble ;) Aber ich habe schon so oft erlebt, auch im letzten Jahr, dass sich eben die Besetzung ändern kann. 
Da gibt es Menschen, die schon längere Zeit fixer Teil des Ensemble waren, und plötzlich merkst du, dass sie überhaupt nicht mehr in die Show passen... und ihnen gehts genau so - sie wollen auch kein Teil von dieser Show mehr sein ... oder sie verstehen es nicht ... oder denken gar nicht drüber nach... weiß ich nicht so genau. 
Aber plötzlich sind da auch neue Leute, die perfekt in die Show passen - vielleicht nur für kurze Zeit, oder man entdeckt jemanden wieder, der früher mal Teil der Show war, dann aber andere Wege gegangen ist, und wieder zurückkommt -  bei anderen ist man sich ziemlich sicher, dass sie lange lange Zeit in der Show bleiben... ja vielleicht sogar für immer. 

Auf jedenfall bin ich mit der Juboshow sehr zufrieden. Auch mit dem Ensemble!
Die fixen Bestandteile - meine Familie - sind wohl die besten Entertainment-Unterstützungen, die man sich wünschen kann - und auch wenn mal ernste Themen in der Show aufkommen, weiß ich 100%ig dass ich mir kein besseres Team wünschen kann. 
Aber auch abseits von meiner tollen Family, gibts da den ein oder anderen Star, den ich nicht mehr missen will. 
Danke an jeden einzelnen, der die Juboshow zu dem macht was sie ist :)

Und denen, die gegangen sind (die ich wie ich annehme ja eher nicht meinen Blog lesen aber wurscht *ggg*) wünsche ich auch alles gute. Ich bin ja an sich ein Mensch, der total auf Friede, Freude, Eierkuchen steht- aber bei manchen habe ich auch erkannt, dass man vor lauter Sturheit maximal den Eierkuchen ins Gesicht geklatscht bekommen würde... dann passts halt eben nicht mehr, da muss man auf niemanden böse sein oder Vodoo-Zauber machen oder so. 
Schön, dass ihr irgendwann mal ein wichtiger Teil in meiner Show wart - vl. erleben wir ein Comeback - und wenn ned - es war sehr schön, es war sehr nett... 

Sooo pfuuuuh - ach ich liebe Metaphern ... und falls morgen doch die Welt untergeht, hab ich noch mal so richtig schön geklugpupst - ist doch toll oder?! ;)

Und unabhängig von Weltuntergängen, Umweltkatastrophen, Weihnachtsfrieden oder ähnlichem - möchte ich mal DANKE sagen.
Danke für dieses Leben,
Danke für tolle Menschen,
Danke für jede Menge Erfahrungen
einfach DANKE! :)

Love,
jb

Sonntag, 16. Dezember 2012

Tiramisu

Und wieder mal etwas aus Jubos Rezepte Kiste :)

Tiramisu (italienisch und heißt übrigens von tirami su - zieh mich hoch, richte mich auf)

Zutaten:
1 Packung Biskotten (40 Stk)
500g Mascarpone
2 Packungen Philadelphia Joghurt (à 175g)
1-2 Tassen Kaffee
Rum
Kakaopulver
Zucker

Mascarpone mit Philadelphia vermischen und je nach Geschmack zuckern und einen Schuss Rum der Masse hinzufügen und rühren bis sie schön cremig wird.
Dann eine Auflaufform mit Biskotten auslegen.


Kaffee kochen und mit etwas Rum (je nach dem wie alkoholisch ihr das ganze haben wollt ;) ) , 1-2 Teelöffel Kakaopulver und 1 Teelöffel Zucker mischen.

Die Biskotten mit der Häfte Kaffee-Rum-Kakao-Mischung beträufeln.


Anschließend die Hälfte der Mascarpone-Masse darüber verteilen. 
Dann noch eine Schicht Biskotten darauf auslegen und auch wieder mit der Kaffee-Rum-Kakao-Mischung beträufeln.


Dann den Rest der Mascarpone-Masse über die Biskotten verteilen. 
In einer kleinen Tasse 2-3 TL Kakaopulver mit 1 TL Zucker vermischen und über die Mascarpone streuen. 
Im Kühlschrank etwas ziehen lassen. 



Und sichs dann schmecken lassen :) 

Love,
jb


Freitag, 14. Dezember 2012

Ich werd einfach niemals "groß"...

Als ich noch klein war (also ich meine so richtig klein - körperlich nicht seelisch *g*) - hatte ich für die Frage "Und was wirst du wenn du groß wirst?" - den perfekten Plan.
Im Winter wollte ich Maronibrater werden und im Sommer irgendein Fahrgeschäft (Geisterbahn, Ringelspiel, whatever...) im Prater betreiben.
Ich bin immer wieder begeistert von diesem Plan. Ich glaube damals habe ich das Leben viel besser verstanden als heute.
Dieser Wunsch war nur davon geprägt was ich lustig fand - ja ich aß unglaublich gern Maroni (das tu ich immer noch) und ich liebte es in den Prater zu gehen (gut die Übelkeit setzt mit steigendem Alter weitaus früher ein als damals - und langsam versteh ich auch meinen Vater, der es immer vorzog im Schweizer Haus Bier zu trinken und Stelze zu essen und mich danach auf diversen Achterbahnen, Autodroms und Todesschaukeln bloß zu beobachten - aber Geisterbahn, Zwergerlbahn und GoKart finde ich noch immer weltklasse) - ich war auch furchtbar vernünftig mir eine Sommer- und Winterbeschäftigung auszusuchen - und langweilig würde mir auch nicht so schnell werden, da ich ja sowieso im Halbjahr den Beruf wechseln würde.


Ich weiß nicht wann sich genau dieser Plan verabschiedet hat?
Eine zeitlang wollte ich dann auch unbedingt Merkur-Kassiererin werden - weil es mich fasziniert hat wie die Dame an der Kassa, die Artikel eingescannt hat und es immer gepiepst hat...
Tja nach dem ich in meiner Schulzeit nebenbei an einer Tankstellenkasse gearbeitet habe und meine erste große Liebe zu einem Merkur-Regalbetreuer (nennt man das so im Supermarkt-Fachjargon?!) nach ein paar Jahren scheiterte war auch dieser Traum schon lange nicht mehr so interessant....
Jaaa und dann kamen irgendwann diese bösen Kobolde und flüsterten mir - "Werd erfolgreich und berühmt und reich und schön und überhaupt..."
Und soll ich euch was sagen?
Ich habe keinen Plan was ich werde wenn ich groß bin ;)
Das Problem ist nicht, dass ich keine Ideen habe - sondern viel zu viele.
Von Modedesigner, Fotografin, Kulturmanagerin bis hin zum Maronibrater (yeah back to the roots) könnte das wirklich alles sein.
Und deswegen habe ich einfach beschlossen, dass ich niemals groß oder erwachsen werde.


Ich finde es super wenn Leute das Erwachsensein gut drauf haben.
So ganz ernst sein, kein Bier mehr trinken, die Aktienkurse verfolgen, Kinder pädagogisch wertvoll erziehen... aber ich glaub für mich ist das einfach nichts....


Und es ist auch die perfekte Lösung für mein "Was werd ich wenn ich groß bin" Problem? 
So kann ich alles machen was mir Spaß macht - und alles ausprobieren - damit bin ich jetzt eigentlich sehr gut gefahren. 

In diesem Sinne ;) 




Love,
Jb

Dienstag, 4. Dezember 2012

Cafe Korb

Ein Highlight unter den Kaffeehaus-Tests!

Ein Kaffeehausbesuch führte mich in das traditionsreiche Cafe Korb - und ich bin schlichtweg begeistert! :)

So stell ich mir ein Wiener Kaffeehaus vor!

Der Kellner übertrifft jegliche Erwartungen von Klischees an einen Wiener Kaffeehauskellner und bezaubert mit dem typisch Wiener Schmäh.
Als mein Bruderherz und ich dort gemütlich plaudern und eine zeitlang nichts mehr bestellen, bringt er uns unaufgefordert eine Karaffe Wasser - oder wie er es charment nennt "Alpenchampagner".
Er bemerkt, dass ich mit meiner Würsteleierspeise kämpfe und stellt den Teller auf die Seite von meinem Bruder "Hab ich das jetzt richtig gesehen Gnä Frau?" - Ja er hats ganz richtig gesehen :)

Die Chefin Susanne Widl - beobachtet kritisch das ganze Geschehen in ihrem Kaffeehaus beim Frühstück an einem der kleinen Tische.

Im Untergeschoss befindet sich eine Artlounge, in der regelmäßig diverse Veranstaltung stattfinden.
Und offenbar gibt es auch eine Kegelbahn - aber das muss ich noch genauer recherchieren.

Also ich kann das Cafe Korb von vollstem Herzen empfehlen - es war bestimmt nicht mein letzter Besuch - und ich würde ja fast wagen zu behaupten - bevor man nicht im Cafe Korb war, hat man keine Ahnung von Wiener Kaffeehäusern!!!

Den angeblich besten Apfelstrudel der Welt, habe ich leider nicht probiert (schließlich habe ich ja schon mit der unglaublich leckeren Würsteleierspeise gekämpft *g*) aber das wird beim nächsten Besuch garantiert nachgeholt :)







Preise: Melange 3,70 ; Kl. Wiener Frühstück 6,90
Service: Der perfekte Wiener Kaffeehauskellner!
Angebot: Cafe, Tee, klassische Kaffeehausschmankerl, Hauptspeisen, Frühstück, Mehlspeisen...
Zum Verweilen? Ja, hier kann man gut verweilen! :) 
Atmosphäre: ein typisches Wiener Kaffeehaus
Und wenn man mal für kleine Kaffeehausbesucher muss? Nahe gelegen an der ArtLounge - sobald man mal rausgefunden hat welches Zeichen für Männlein und welches für Weiblein steht -  ist es sauber - modern - und vollkommen in Ordnung - 3+ von 5 Klobürsten. 


Cafe Korb
1010 Wien, Brandstätte 9


Love,
Jb




Montag, 3. Dezember 2012

Kaffeehaustest: Blue Orange



Gut wieder mal kein klassisches Wiener Kaffeehaus - aber gut für den Bagel-Entzug nach dem New York Aufenthalt. 

Vom Blue Orange gibt es 2 Standorte in Wien. Einer im vierten Bezirk, einer im neunten. 
Ich habe das Blue Orange im neunten Bezirk getestet. 

Das Lokal ist auf Bagels spezialisiert - in ganz verschiedenen Variationen gibt es das runde Brot mit dem Loch in der Mitte. 

Auch zum Frühstücken gibt es ein vielfältiges Angebot. (Täglich bis 21 Uhr !!!!)

Getestet und für Gut befunden :) 

Fazit: Für Bagel-Fans perfekt! 





Preise: Melange 2,70 ; Das günstige Frühstück kostet 4,90 - Waffeln mit Ahornsirup gibts schon um 3,80 
Service: junge Kellnerin - die Freundlichkeit hat mich jetzt nicht vom Sessel gehaut, aber waren sehr engagiert und schnell-
Angebot: Bagels!!! Cafe, Tee, Frühstück...
Zum Verweilen? Weiß nicht ob ich da jetzt wie in anderen Kaffeehäusern stundenlang rumsitzen würde.... aber sein Frühstück oder seinen Bagel kann man aufjedenfall in aller Ruhe verputzen!
Atmosphäre: modern, könnte auch in New York sein
Und wenn man mal für kleine Kaffeehausbesucher muss? Naja..... sehr klein (wenn man viele viele Bagel isst kommt passt man nicht mehr in die Kabine) - und Sauberkeit & Duft liesen jetzt auch ein wenig zu wünschen übrig - Daher 2-3 von 5 Klobürsten. 


blueorange - coffee & bagel

Alserbachstrasse 1
1090 Wien


Love,
jb